Hepimiz tarafından bilinen ”İnsan ne yerse odur” sözü, beslenmenin vücudumuz üzerindeki fiziksel ve zihinsel etkisini büyük ölçüde anlatmaktadır. Beslenme düzenimiz, yeterliliğimiz ve çeşitliliğimiz bizi hem fiziksel hem de zihinsel olarak etkilemektedir. Sağlıksız beslenerek yani kötü beslenerek vücudumuzu negatif etkilere maruz bırakırız. Sağlıksız ve kötü beslenme kelimeleri ise birçok kişi tarafından farklı şekillerde yorumlanır. Peki sağlıksız […]
Yetersiz ve dengesiz beslenme vücudun büyüme, gelişme ve normal çalışmasında aksaklıklara neden olacağından “Yeterli ve dengeli beslenme sağlığın temelidir.” diyebiliriz. Bağışıklık sistemi zayıfladığında beslenme onu yeniden kuvvetlendirmek için büyük önem taşır. Bağışıklık sistemi ve beslenme hakkında detaylı bilgi edinmek için hazırladığımız makaleyi okuyabilirsiniz. Kesinlikle evet! Yetersiz ve dengesiz beslenme vücudun büyüme, gelişme ve normal çalışmasında […]
Bahar aylarına geçerken havalar tutarsızlık göstermektedir. Bu tutarsızlıklar insanları birçok farklı açıdan etkileyebilir. Havanın nem oranın artması güçsüzlük, uykusuzluk, baş ağrısı ve isteksizlik gibi durumları ortaya çıkarırken beslenme alışkanlıkları da değişebilir. Tüm bu süreç halk arasında bahar yorgunluğu olarak adlandırılır. Bahar yorgunluğu tüm bu doğal sürecin yanı sıra düzensiz beslenme, sigara, alkol ve kafein kullanımı, […]
ORAC (Oxygen radical absorbance capacity), vücudumuzda bulunan serbest radikaller olarak adlandırılan ve çeşitli hastalıklara yol açan maddelerin imha edilmesi, yani emilim değerini belirten ve besinler için kullanılan bir ölçektir. Bir besinin ORAC değerinin yüksek olması, daha fazla antioksidan olduğunu ifade etmektedir. ORAC değeri yüksek besinler, kansere karşı koruyucu özelliğe sahiptir ve aynı zamanda yaşlanmayı geciktirici […]
Vücudumuz mevsimlerin değişimi ile birlikte uyum sürecine girer. Havaların ısınması yani baharın gelişi de bu uyum süreçlerinden bir tanesidir. Örneğin kışın vücudumuzda ısı kaybının engellenmesi için damarlar hacmen küçülür ve büzüşür. Yaz aylarında ise damar genişliği sağlanarak kan vücuda homojen olarak dağılır. Fakat bahar beraberinde mide rahatsızlıkları, alerjik reaksiyonlar, beslenme düzensizlikleri, bahar yorgunluğu, kilo problemleri, […]
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor. Bunun yanı sıra sıcak havalarda terlemeyle birlikte vücudumuzda su ve mineral kaybı yaşanıyor. Tüm bu değişikler, sağlıksız ve yanlış beslenme ile birleştiğinde ise baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor. Bu sebeple yaz aylarında […]
Ramazan ayı, beslenme düzenimizde yarattığı değişiklikler sebebiyle özel bir dikkat gerektiriyor. Çünkü bu ay süresince normalde olduğundan farklı sürelerde ve yalnızca iki öğün şeklinde besleniyoruz. Düzensiz beslenmek, sağlıksız besin tercihleri yapmak ise ani kilo alımları, çeşitli sindirim problemleri gibi durumların ortaya çıkmasına neden oluyor. Peki Ramazan ayını sağlıklı bir biçimde geçirmek için nelerden uzak durmalı? […]
Yeterli ve dengeli beslenmek beden ve ruh sağlığımız için büyük öneme sahiptir. Beslenmek sadece açlık duygusunu bastırmak anlamını taşımamaktadır. Beslenmek yaşam kalitesini yükseltmek, sağlığı korumak ve geliştirmek anlamlarını da taşır. Besinleri yeterli ve dengeli bir şekilde tükettiğimiz zaman birçok faydayı vücudumuzda hissetmeye başlarız. Dengeli ve yeterli bir şekilde beslenmenin faydaları arasında; daha az hastalanmak, sağlıklı […]
Obezite, modern dünyada insanlığı tehdit eden en önemli sağlık sorunları arasında görülmektedir. Çağımızda giderek daha hareketsiz bir yaşamın benimsenmesi ve insan doğasından uzaklaşan yeme alışkanlıkları, yeni doğan bebeklerde bile obezite probleminin görülmesine neden olabilmektedir. Bu önemli hastalığın insan sağlığına verdiği zararlar ise son derece ciddidir. Yapılan araştırmalar obezitenin Crohn, multipl skleroz gibi kronik rahatsızlıklara neden […]