Sağlıklı bir yaşamın en önemli gerekliliklerinden biri de sağlıklı beslenme. Bu sebeple beslenme rutinlerinizde yer verdiğiniz besinlerde seçici olmalısınız. Son yıllarda daha çok duymaya başladığımız süper besinler ise sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercihleri arasında yer alıyor. Sağlık için faydalı olduğu düşünülen besin ögeleri açısından zengin; vitamin, lif, mineral, antioksidan ve bazı faydalı besin ögelerinin yoğun olarak yer aldığı gıdalar “süper besin” olarak tanımlanıyor. İşte bazı uzmanlarca süper besin olarak tanımlanan 10 yiyecek…
Avokado, içeriğinde barındırdığı kaliteli yağ ile kötü huylu kolesterol seviyesini düşürürken iyi huylu kolesterol seviyesini destekler. Bu da kalp damar sağlığının korunması açısından önem arz eder. İçerdiği vitaminler ile başta bağışıklık ve sinir sistemi olmak üzere vücut sistemlerinin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler. Eğer parlak bir cilt ve saça sahip olmak istiyorsanız avokadoyu beslenme listenize ekleyebilirsiniz.
Binlerce yıldır kullanılan Chia tohumu, yüksek protein oranı ile dikkat çekiyor. Ayrıca içeriğindeki Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri ile beyin ve kalp sağlığını destekliyor. En fazla lif içeren gıdalardan biri olan chia tohumu bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sistemine de yardımcı oluyor. Bu özelliklerinden faydalanmak istiyorsanız siz de chia tohumunu mutlaka öğünlerinize eklemelisiniz. Puding haline getirerek ya da yoğurtların, salataların üzerine serpiştirerek kullanabilirsiniz.
Vitamin açısından zengin içeriği ile göze çarpan karalahana, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi gereken bir besin. Öyle ki 100 gram karalahana ile günlük C vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılayabilirsiniz. Ayrıca A vitamini açısından da zengin olan karalahana; kalsiyum, demir gibi mineralleri de içeriğinde barındırıyor.
Yabanmersininin içeriğinde yer alan antioksidan maddeler iltihap ve enfeksiyonun önlenmesine katkı sağlar. Kalori oranı düşük olduğu ve yağ içermediği için özellikle kadınlar tarafından sık tercih edilen bir besin. Ayrıca yaşlanma karşıtı özelliği de bulunuyor. Yabanmersinini salatalarınıza, yoğurtlarınıza ekleyebileceğiniz gibi ayrı bir meyve olarak da tüketebilirsiniz.
Kan dolaşımını tetikleyerek sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelen zencefil, ısıtıcı ve yatıştırıcı özelliği ile bilinir. İltihaplara karşı da etkili bir savaşçıdır. Zencefili taze veya kurutulmuş olarak tüketebilirsiniz. Taze zencefil acı olabilir fakat bağışıklık sistemini desteklemek için değerli bir alternatif olduğunu söylemek mümkün.
Zerdeçalın kökeni Güney Asya’dan gelir ve halk arasında Hint safranı olarak da bilinir. Zerdeçal hazmı kolaylaştırarak sindirim sistemine yardımcı olur ve ödem attırır. Aynı zamanda kolesterol seviyesini dengede tutmaya yardımcı olur. Güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olan zerdeçalın iltihap sökücü özelliği de var. Yemeklerinizi zerdeçal ile lezzetlendirmeyi deneyin. Düzenli kullanımda ne kadar faydalı olduğunu siz de göreceksiniz.
Ceviz, içerdiği yüksek miktarda Omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığı açısından önemli bir destekçi olarak karşımıza çıkar. Kalp ve damar hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca lif bakımından da zengin olduğu için sindirim sisteminizin düzenlenmesine destek olur. Salatalarınızı, ekleyeceğiniz bir miktar ceviz ile çok daha sağlıklı ve besleyici hale getirebilirsiniz.
Yoğun antioksidan içeriği ile bilinen dut, hastalıkların tedavisine yardımcı olur. Aynı zamanda saç dökülmesine ve cilt rahatsızlıklarına iyi gelir. Mevsiminde ve taze tüketilen dut vücudunuz için çok değerli bir besin.
En iyi bitkisel protein seçenekleri arasında bulunan kinoa, tam protein kategorisinde de yer alır. Bu nedenle hayvansal ürünler tüketmemeyi tercih eden vegan ve vejetaryen bireyler için de değerli bir protein kaynağı oluşturuyor. Vücudun gereksinim duyduğu aminoasitler bakımından da zengin olduğu için kas kütlesini arttırmak veya korumak isteyenler için önemli bir besin olduğunu söyleyebiliriz.
Halk arasında kan şekerini dengeleyici özelliği ile bilinen tarçın, aynı zamanda doğal bir mikrop önleyici olma özelliği de taşır. Kan şekerini düzenlediği için kolesterol dengesi açısından da önemli. Siz de içtiğiniz suya bir çubuk tarçın ekleyerek bu muhteşem besinin sağlıklı etkilerinden faydalanabilirsiniz.
**Sayfanın içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.