Dengeli ve mutlu bir yaşam için sağlıklı beslenmek önemli bir koşul. Sağlıklı beslenmeyi alışkanlık hâline getirip bir yaşam biçimi olarak kabul ederseniz daha dinç ve dinamik hissetme şansını yakalayabilirsiniz. Bu alışkanlığınızı yaz tatillerinizde de sürdürmek istiyorsanız sizin için birkaç önerimiz olacak. Bazı kolay ve lezzetli tarifleri deneyerek hem tok hissedebilir hem vücudunuza iyi gelecek seçimler yapabilirsiniz. İşte deniz kenarında açlığınızı bastıracak pratik ve sağlıklı besinler!
Salatalıklar kendi başlarına bile oldukça ferahlatıcı ara öğünler olsalar da bu sağlıklı sebzeyi daha lezzetli hâle getirebilirsiniz. Salatalıkları rendeledikten sonra yağ oranı en düşük peynirlerden biri olan süzme peynirle karıştırıp tam buğday veya çavdar unlu bir ekmeğe sürerek ferahlatıcı bir yaz tostu hazırlayabilirsiniz. Deniz kenarındaki açlığınızı anında bastıracak bu pratik ve mineral anlamında zengin atıştırmalık, çocukların da severek tüketeceği bir seçim olabilir.
Patlamış mısır yediden yetmişe herkesin severek tükettiği besinler arasında yer alıyor. “Patlamış mısır çok yağlı.” diyorsanız bu eğlenceli yiyeceği daha sağlıklı hâle getirmenin bir yöntemi var: Az yağ ile patlattığınız mısırı limon suyuyla biraz nemlendirerek mayhoş bir tat elde edebilirsiniz. Üstelik patlamış mısır tam tahıllı ve lif oranı yüksek olduğu için sanılanın aksine diyet listelerinde yer alabilir. Yazın deniz kenarında tüketmesi oldukça kolay olan bu atıştırmalığı özellikle ekşiye düşkün olanlar deneyebilir. Ancak 1-2 su bardağından daha fazla tüketmemeye dikkat edin.
Yulaf barları düşünülenin aksine oldukça kolay hazırlanan sağlıklı atıştırmalıklardan biri. Üstelik yulaf, tok tutan lifli ve düşük kalorili yapısı sayesinde fit kalmak isteyenler için ideal bir tercih. Dilediğiniz miktarda yulafı, ezdiğiniz bir adet muzu, minik minik doğradığınız kuru üzümü, kayısıyı ve inciri bir kâsede karıştırın. Ardından karışıma bal veya pekmez ekleyerek karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye dökün ve dondurun. Dilediğiniz yerde rahatlıkla tüketebileceğiniz bu lezzetli barları çok seveceksiniz!
Düzenli olarak peynir tüketmek vücut için pek çok farklı fayda sağlıyor. Denize gitmeden önce tam buğday unundan yapılmış baget ekmeğinizin içine üç veya dört çeşit yağ oranı az olan dilediğiniz peyniri yerleştirebilir, biraz marul ve domates ilave ederek oldukça tok tutan aynı zamanda dengeli ve sağlıklı bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Peynir seçiminizi lor, süzme peynir veya küflü peynirden yana kullanabilirsiniz. Tam buğday veya çavdar ekmeklerini ölçülü miktarda tüketerek kalori alımını sınırlandırabilirsiniz.
Basit karbonhidrat tüketemeyen kişilerin mutlaka denemesi gereken bir tarif ile karşınızdayız. Birkaç parça marulu yırtılmayacak kalınlığa gelene kadar üst üste koyduktan sonra içerisine rendelenmiş mozzarella peyniri, kuru et, haşlanmış sebze gibi yiyecekleri koyabilirsiniz. Mozzarella sodyumu düşük peynirler arasında yerini aldığı için daha tuzsuzdur. Bu sebeple yazın vücudunuzun ihtiyaç duyduğu su oranını korumanıza yardımcı olabilir. Ferahlatıcı, oldukça sağlıklı ve düşük kalorili bu tarif; hemen herkes tarafından kolaylıkla hazırlanabilir.
Granola, özellikle son zamanlarda birçok tarifte karşımıza çıkıyor. Hazır satılan pek çok granola meyve içerse de hiç şüphesiz bu sağlıklı atıştırmalıklar daha yoğun meyve ile çok daha lezzetli oluyor. Kalorisi daha düşük bir tarif için üzüm, kayısı ve yaban mersini gibi hafif tatlılık verecek kuru meyveleri granolaya ekleyebilirsiniz. Bu karışımı kapaklı bir kâseye alarak üzerine ister yoğurt ister süt ekleyebilir; lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Ancak bu sağlıklı atıştırmalığın güneş nedeniyle bozulmaması için kâseyi bir termos çanta içinde taşımaya dikkat etmelisiniz.