Her Ramazan ayı, huzur dolu günlerle birlikte köklü gelenekleri ve vazgeçilemeyen alışkanlıkları da beraberinde getiriyor. Ramazan ayıyla özdeşleşen, renkli ve iştah açıcı iftar sofralarının en güzide konuğu hurma da bu geleneğin önemli parçası. Özellikle hurmayla iftar yapma âdeti, hurmayı bu konuma taşıyor. Peki, bu gelenek hangi gerekçelere dayanıyor?
Hurma, Ramazan ayı denildiği vakit akla gelen ilk yiyeceklerden. Günümüze gelene kadar hurmanın yerleşik bir alışkanlığa dönüşmesinde Kur’an-ı Kerim’de adının geçmesi etkili. Bununla birlikte Hz. Muhammed’in “Oruçlu, hurmayla iftar etsin.” ve “Müminin sahurunun hurmayla olması ne güzeldir.” sözleri de İslam kültüründe hurmaya özel bir alan açılmasına zemin hazırlıyor.
Bunun yanı sıra hurma, içerdiği besin değeri ve lezzetiyle de yaygın şekilde tercih edilen bir gıda ürünü olmayı başarıyor. A, C ve B6 vitamini gibi çeşitli vitaminler içeren hurma, bu yönüyle sağlık açısından da son derece yararlı bir yiyecek olarak görünüyor.
Hurmanın yararlarından bazıları şunlardır:
Orta Doğu, Arap Yarımadası ve Kuzey Afrika menşeli bir meyve. Palmiyegiller familyasından olan hurmanın birbirinden lezzetli çeşitleri de bulunuyor. Bunlardan bazıları:
Bunların yanı sıra sugay, acve, sukkari gibi hurma çeşitleri de vardır. Siz de bu lezzetli seçeneklerden damak zevkinize en uygun olanını seçebilir, bu hurmaya Ramazan sofralarınızdaki en güzel yeri verebilirsiniz.