Ginseng, faydaları binlerce yıldır Asya kültürü tarafından bilinen ve kullanılan şifalı bir bitkidir. Bu bitki insan şekline benzetilmesi nedeniyle Çince’de “insan bitkisi” yani “ginseng” olarak adlandırılmaktadır. Ginseng’in iki çeşidi olduğu bilinmektedir. Bunlar Asya ginsengi; diğer adıyla Kore ginsengi ve Amerikan ginsengidir.
Binlerce yıldır tedavi amaçlı kullanılan ginsengin kökü, altı yıllık bir yetiştirme süresinden sonra hasat edilmektedir. Günümüzde bu şifalı bitkinin faydalarını anlatan birçok bilimsel araştırma mevcuttur. Kore ginsenginin içeriğinde 22 çeşit faydalı madde bulunduğu bilinir. Ayrıca yaşlanmayı geciktirici antioksidan maddeler ve insülin benzeri maddeler içermektedir.
Kore ginsenginin tüm şifalı bitkiler içerisinde, strese karşı direnci arttırmada en etkili bitki olduğu düşünülmektedir. Ayrıca fiziksel ve zihinsel dayanıklılığı arttırmaktadır. Kore ginsenginin diğer faydaları ise şu şekilde sıralanabilir: