Bizi Takip Edin!

Kışa Yakışacak Lezzetler: Kış Meyveleri ile Yapabileceğiniz Kek Tarifleri

Soğuk kış günleri, içinizi ısıtan sıcacık çayla veya kahveyle birlikte lezzetli atıştırmalıkların tadını çıkarmak için en güzel zamanlardan biri. Birbirinden lezzetli kış meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz benzersiz aromalarla zenginleştirilmiş kek tarifleriyle soğuk havaların keyfini sürebilirsiniz. Kış meyveleriyle yapabileceğiniz lezzetli ve pratik kek tariflerini sizin için derledik.

Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif: Portakallı Havuçlu Kek

Portakalın ve havucun bir araya gelerek mükemmel uyumu yakaladığı bu tarif, yanında içilen sıcak bir içecekle kışın soğuk günlerini unutturacak bir lezzet sunar. Portakallı havuçlu kek, aynı zamanda A ve C vitaminleri açısından da zengindir.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 3 adet portakal,
  • Bir tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 adet havuç,
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı).

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker mikser yardımıyla iyice çırpılır. Ardından un, kabartma tozu, sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Hazırlanan karışıma portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ve havuç eklenir. Bu aşamada tercihinize göre hafif baharatlı bir aroma katması için zencefil de ekleyebilirsiniz. Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar karıştırılır ve ardından kullanılacak kek kalıbına biraz yağ sürülür. Hazırlanan kek hamuru kek kalıbına alınarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 ila 40 dakika kadar pişirilir. Kek fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için bir süre beklenir ve servis edilir.

Lezzet Şöleni: Elmalı Tarçınlı Kek

Taze elmanın ve tarçının birleşimi, keke hem lezzetli hem tatlı bir aroma katar. Elma, kekin içinde yumuşak bir doku oluştururken tarçın da baharatlı aromasıyla denge yakalar. Bu uyum, her lokmada damağınızda eşsiz bir tat bırakabilir.

Malzemeler: 

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 3 adet rendelenmiş elma,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üç adet yumurta ve şeker mikser yardımıyla çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, tarçın karışıma eklenir ve pürüzsüz hâle gelene kadar karıştırılır. Son olarak küp küp dilimlenen ya da rendelenen elmalar karışıma eklenir. Hazırlanan kek karışımı, yağlı kâğıt serilen fırın kabına dökülür ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 ila 40 dakika pişirilir. Pişen kekin soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.

Ferahlatıcı Bir Lezzet: Mandalinalı Kek

Hem hafif hem doyurucu bir tarif arıyorsanız mandalinalı kek sizin için doğru seçenek olabilir. Mis gibi kokusuyla ve ferahlatıcı aromasıyla iştah kabartan bu tarifi evde kolayca yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabarma tozu,
  • 1 paket vanilin,
  • 1 çay bardağı mandalina suyu,
  • 1 adet rendelenmiş mandalina kabuğu.

Üç adet yumurta ve şeker çırpılır. Ardından üzerine süt, sıvı yağ ve sıkılmış mandalinanın suyu ilave edilir. Un, kabartma tozu ve vanilin de karışımın içine eklenerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpılır. Rendelenmiş mandalina kabukları da karışıma katılır. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kek kalıbına alınır ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.

PAYLAŞ

NBL ÜRÜNLERİ