Soğuk havalar, daha az su tüketmeye ve hareketsizliğe sebep olabilir. Bu da vücut direncini zayıflatabilir. Hâl böyle olunca mevsim sebzeleriyle hazırlanmış, vücut direncini artıracak ve sizi hastalıklardan koruyacak yemeklere sofralarınızda daha sık yer vermeniz gerekir. Peki, kış mevsiminin bereketini sofralarınıza taşımaya hazır mısınız? Cevabınız “Evet!” ise gelin, soğuk kış günlerinde mevsim sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz pratik ve sağlıklı tariflere göz atalım.
Kış mevsiminin en sevilen sebzelerinden pırasayla kiş yapmayı hiç denediniz mi? Hem atıştırmalık hem ana yemek olarak tüketebileceğiniz pırasalı kişi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Brokoliyi salata ya da yemek olarak tüketmek istemeyenler için harika bir seçenek var. Brokoli köfte ile hem hafif hem besleyici bir yemek hazırlamak mümkün. Üstelik kızartmak için yağa ihtiyacınız da yok!
Ananasın tatlılığı vitamin deposu ıspanakla birleşince ortaya lezzetli ve kolay hazırlanan bir salata çıkar. Klasik salatalardan sıkılanlar bu tarifi tercih edebilir.
İçerisine eklenen kıymayla lezzeti artan, sevmeyenlere Brüksel lahanasını sevdirecek bu tarifi kış aylarında mutlaka denemelisiniz.
Genelde tatlısı yapılsa da bal kabağı çorbası, koyu kıvamıyla kış aylarında hem içinizi ısıtır hem sizi hastalıklara karşı korur.
Kış sebzelerinin bir araya geldiği güveçte kış türlüsü tarifi, doyurucu ve iştah açıcı lezzetiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olacak bir yemek.