Vitamin ve Mineral Eksikliklerinin Bağışıklık Üzerindeki Etkileri
Gıda bileşenlerinin insan vücudunun büyümesinde ve gelişiminde temel bir rol oynadığı ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen yabancı maddelere karşı koruyucu işlevler kazandırdığı bilinmektedir. Mikronütrient yani mikro besinler, immünomodülatör olarak davranır ve kişinin bağışıklık tepkisini korur, böylece patojenik organizmaların bağışıklık sisteminden kaçması önlenir. Vitaminler ve mineraller gibi mikro besinler insan vücudu için gereklidir ve bireyler günlük gereksinimlerini dışardan karşılamalıdır.
Dünya genelinde vitamin eksiklikleri, küresel hastalık yükünde önemli rol rol oynar. ABD, Kanada ve Avrupa’daki yaşlı yetişkinlerin yaklaşık %35’i bir veya daha fazla mikro besinden yoksundur. Bu durum özellikle C vitamini, çinko ve D vitamini için geçerlidir. Bu eksiklikler, çoğunlukla artan inflamasyon seviyeleri, azalan bağışıklık fonksiyonu ile ilişkilidir.
Bağışıklık Sistemini Destekleyen Vitamin ve Mineraller
C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendiren en büyük etkenlerden biridir. C vitamini bir antioksidan görevi görür, vücudunuzu inflamasyona neden olan toksinlerden koruyabilir.
Çinko, anti-inflamatuar ve antioksidandır. Bağışıklık sistemimizin “bekçisidir” çünkü bağışıklık hücrelerimizin düzgün çalışmasını sağlamaktan sorumludur. D vitamini ise yine hem doğuştan hem de edinilmiş bağışıklık fonksiyonu için kritik öneme sahiptir. Aynı zamanda B6 vitamini, E vitamini ve selenyumun da bağışıklık sistemi için önemi bilinmektedir.
Multivitamin ve mineral takviyesi alan kişiler ile yapılan 12 haftalık çalışma sonucunda, katılımcılarında çinko ve C vitamini seviyelerini önemli ölçüde arttığı, hastalık uzunluğunda ve şiddetinde anlamlı bir azalma gözlemlendiği bildirilmiştir.
Bağışıklık sisteminiz, virüsler, toksinler ve bakteriler de dahil olmak üzere vücudunuzu istilacı patojenlere karşı savunan karmaşık hücre ve kimyasal bileşiminden oluşur. Bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmak, enfeksiyon ve hastalıkları önlemenin anahtarıdır. Araştırmalar, belirli vitaminler ve mineraller ile takviye yapmanın bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Referanslar:
- Mitra S, Paul S, Roy S, Sutradhar H, Emran TB, Nainu F, Uddin M Exploring the Immune-Boosting Functions of Vitamins and Minerals as Nutritional Food Bioactive Compounds: A Comprehensive Review Molecules. 2022;27(2):555. doi: 10.3390/molecules27020555
- Fantacona ML, Lowry MB, Uesugi SL, Michels AJ, Choi J, Leonard SW, The Effect of a Multivitamin and Mineral Supplement on Immune Function in Healthy Older Adults: A Double-Blind, Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2020;12(8):2447. doi: 10.3390/nu12082447
- Cleveland Clinic https://health.clevelandclinic.org/vitamins-best-boosting-immunity (Erişim Tarihi: 23.10.2024)
- Healthline https://www.healthline.com/nutrition/immune-boosting-supplements (Erişim Tarihi: 23.10.2024)
