Soğuk Havalarda Bağırsak Sağlığının Önemi ve Probiyotik Kullanımı
İnsanlarda ortalama vücut sıcaklığı, 37 derecedir. Ortamın sıcaklığına bağlı olarak, kişinin vücut sıcaklığında dalgalanmalar; sindirim sisteminde anlamlı değişikliğe yol açabilmektedir.
Aşırı sıcak olduğunda, proteinlerin yapısı değişmekte, normal işlevini kaybetmekte yani denatüre olmaktadır. Aşırı soğuk olduğunda, her şey yavaşlamaktadır, enzimler etkisiz bir şekilde çalışmaktadır. Belirli sıcaklık aralığında, mikroplar ve diğer organizmalar da bu duruma adapte olmaktadır.
Soğuk Havanın Bağırsak Mikrobiyotası Üzerindeki Etkileri
Soğuğa maruziyet, bağırsak mikrobiyotasının çeşitliliğini azaltmaktadır. Bunun yanında, soğuk sinyalleri; norepinefrin ve tiroid hormonları gibi nörotransmitterleri etkilemekte, bağırsak mikrobiyotası ve enerji dengesi arasında, mikrobiyota-bağırsak-beyin iletişiminde değişikliklere sebep olmaktadır.
Bağırsak mikrobiyotası, bağışıklık sistemi üzerinde lokal ve sistemik etkiler göstermektedir. Soğuk havalar, bağırsak florasının bozulmasına neden olmaktadır, yani disbiyozis gerçekleşmektedir. Bağırsak geçirgenliği artmakta, kan dolaşımına bakteriler girebilmekte, organlara hasar verebilmekte ve genel sağlık üzerine olumsuz etkiler yaratabilmektedir.
Probiyotiklerin Bağırsak Mikrobiyotasındaki Rolü
Probiyotikler, bağırsak mikrobiyotasını yeniden şekillendirmede önemli rol oynamaktadır.
Lactobacillus ve Bifidobacterium içeren probiyotik suşları, gıda takviyesi olarak kullanılan önde gelen suşlardır. Probiyotiklerin başlıca terapötik etkisi, sindirim sisteminde direkt ve indirekt etkilerinden kaynaklanmaktadır. Patojenlerin ortadan kaldırılması, bağırsak florasının sağlıklı bir dengeye ulaşmasında probiyotikler önemlidir. Probiyotikler, bağırsak bariyer fonksiyonunu arttırmakta, bağışıklık sistemini desteklemektedir.
Referanslar:
1.Huus KE, Ley RE. Blowing Hot and Cold: Body Temperature and the Microbiome. mSystems. 2021; 6(5):e0070721. doi: 10.1128/mSystems.00707-21.
2.Li G, Li L. The intricate relationship between cold exposure and gut microbiota. Frigid Zone Medicine. 2023; 3(3): 131-133. https://doi.org/10.2478/fzm-2023-0018.
3.Basnet J et al. Impact of Probiotics and Prebiotics on Gut Microbiome and Hormonal Regulation. Gastrointest. Disord. 2024; 6: 801–815. https://doi.org/10.3390/gidisord6040056
