Sağlıklı bir birey olabilmek için beslenmemizin çeşitli, yeterli ve düzenli olması gerekmektedir. Beslenmedeki çeşit ve yeterliliğin sağlandığı önemli noktalardan biri ise vitamin ve mineral açısından zenginliktir. Vitaminlerin vücudumuzda üretilememesi nedeniyle zengin ve doğru beslenmeyle veya doktor tavsiyesiyle alınacak takviyelerle dışarıdan sağlamak oldukça önemlidir. Vücudumuzun hastalıklarla mücadele edebilmesi ve düzgün bir şekilde işlev gösterebilmesi için 13 adet vitamine ihtiyaç vardır. Bu 13 vitaminin suda eriyen ve yağda eriyen iki türevi bulunmaktadır. Suda çözünenler günlük alınması gerekirken, yağda çözünen vitaminler yağ hücrelerinde depolanarak emilmeleri için yağ gereklidir.
Vitaminler, genel sağlığımız açısından çok önemlidirler. Vitaminlerin eksikliğinde çeşitli hastalıklar, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyku hali, unutkanlık gibi istenmeyen belirtiler oluşabileceği gibi daha ciddi sağlık sorunları da gelişebilir. Vitamin ve minerallerin günlük tüketilen besinlerden sağlamak mümkün olabilir. Ancak günümüzün yaşam ve beslenme koşulları sebebiyle yediğimiz gıdalardan yeteri kadar ve doğru vitamin ve minerali alamayabiliyoruz. Buna bağlı olarak gelişen olumsuz durumların önüne geçmek için gıra takviyeleri önemli bir yer teşkil etmektedir.